玉山陳高 三年熟成 50% 600ml 裝瓶日 2020.10.28 個人註記: 乙
近期上市的玉山陳高新品真是來勢洶洶，分別為玉山陳高三年、六年、八年，一次就推出三款新品，且包裝我覺得也不錯看，那我就先來喝喝看玉山陳高三年的滋味是如何？
一倒入杯裡就有熟悉的泡泡膠味，但沒多久就轉變為葡萄香，同時帶來的感受有一種柔甜感，慢慢的再醒一下後又會有像是豆醬或豆腐香，高粱穀物的甜也開始釋放了。
喝一口有著微微澀口與苦感，而在味道上會有些葡萄皮與非常少的麴味，但最大的特色是入口後的回甜感還算蠻快速的。
在整個細品完後，我自己還蠻喜歡嘴裡回甜的感受，而陳高三年我會覺得是柔中帶剛，不過我蠻好奇的是開瓶放一陣子後，這葡萄香會不會更加的綻放？
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