品飲: Highland Journey Blended Malt 46.2%
時間: 2021.01.27 14:07
杯子: 社團專多 ISO 杯
C: 淡金黃
N: 蜂蜜、牛奶糖、太妃糖、奶油、蘋果
P: 少許的乳脂感,蜂蜜、奶油、餅乾
F: 奶油
獵人嵐這系列目前在臺灣看到的一共有兩款,一款是大眾都拍手叫好的艾雷之旅 Islay Journey,另一款就是這瓶高地之旅 Highland Journey,當然不用多說這兩款風格一定差異很大,而以產區來劃分的情況下,想必也是訴求產區的風味特色。
以前酒友閒聊會說低地風格輕盈,斯佩塞比較花果調,艾雷島就是泥煤,但高地應該會有什麼風格?似乎現在已經很少人在談論這個話題,畢竟這些所謂的風格是產區特性?還是我們微不足道的品飲經驗歸納而來?
回到這瓶獵人嵐的高地之旅,在我品味完後會覺得有很多的蜂蜜與牛奶糖、太妃糖以及奶油香,也會帶有一點蘋果香。喝起來會有少許的乳脂感以及同樣較多的蜂蜜與奶油再帶點餅乾的香氣。
整體的風格我會覺得還蠻舒服易飲,也不會有哪一部分特別強調的感受,難道說高地的傳統風格就是喝起來柔而不軟以及帶有奶油與蜂蜜香嗎?
你覺得呢?
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