close
樣品由鋐釀酒坊提供試飲分享
品飲: Rhum J.M 2014/2020 6Y #140061 American Barrel 55.11%
時間: 2021.08.25 13:47
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 深金黃
N: 皮革、芭樂乾、菸草、蜜餞、李子、甜桃、糖漬橘皮、水果軟糖、肉桂、丁香、話梅、細微塑膠
P: 酒體中等，蜜餞、李子、瀝青、皮革、芭樂乾、丁香、話梅
F: 丁香、果乾、中式辛香料
自從上次喝過鋐釀酒坊選桶的 Rhum J.M 蘭姆酒後，我對這家 Rhum J.M 酒廠就有蠻好的印象，覺得是可以持續關注的蘭姆酒廠，如果原本喝威士忌的酒友想跳板入門蘭姆酒的話，不論是鋐釀酒坊選桶的或是今天喝的 Rhum J.M #140061 風味接受度應該都很高。
而今天喝的這桶 #140061 一樣有著芭樂乾與菸草還有蜜餞的香甜，另外也有些皮革與糖漬橘皮和水果軟糖的甜美，最後再來些話梅與肉桂以及丁香的風味。但如果只有聞香的話，我會覺得還蠻難猜到是蘭姆酒。
不過喝在嘴裡就有些蘭姆酒的風味特色了，那是微微一抹瀝青味的點綴感受。同時在嘴裡的滋味還是比較多芭樂乾與蜜餞的香甜，是一款非常香甜好喝也沒什麼刺激感的蘭姆酒。
這桶 Rhum J.M 雖然相當甜美，但也因為有辛香料的平衡，所以整體不會讓人感到過於甜膩，可以一杯接一杯讓人享受與細品，是款值得推薦的蘭姆酒。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
A (12)