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品飲: Linkwood 2009/2021 12Y #559329 Bourbon Barrel 57.6% Whisky Picnic 日治台灣都市紋章系列 No.3 / 台中
時間: 2021.11.01 19:55
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 淡金色
N: 花香、奶油、香草、木頭、法蘭酥、印度香、檀香、香瓜
P: 入口有細微木質苦，花香、芹菜、細微的麥芽、堅果
F: 糖蔥、黃金糖
合計: 86 分
日治台灣都市紋章系列的酒標設計讓我覺得超棒，除了擁有設計美感的同時還兼顧了高辨識度，只要看到這系列就知道是威夢旅人 Whisky Picnic 的選桶，而且威夢旅人的挑桶也不侷限在知名酒廠，反而讓我覺得在如此競爭的挑桶市場裡能保有自己的想法也是不容易。
當我開瓶細品後，這瓶 Linkwood 有三大特色，第一是不論聞香或是喝在嘴裡都有濃郁的花香，第二是在香氣聞香時的中段會有超明顯的印度香，隱約中也夾雜著少許的檀香，第三是喝完後的尾韻反而比較有糖蔥與黃金糖的甜。
香氣除了剛才所說的花香與印度香之外，還有蠻多的奶油和香草，這味道混合在一起時就有類似法蘭香的香氣，另外也要印度香稍降後才會出氣香瓜的味道。喝在嘴裡雖有一絲木質苦，但我覺得這苦也剛好平衡了甜，在其他的味道細品還有芹菜與堅果以及淡淡的一抹麥芽。
而喝完時也可以好好品味一下杯底香，或許你也會感受到一抹營養口糧的懷舊味喔！
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