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八八坑道 馬到成功 陳年二鍋頭 限定釀造 60% 600ml 馬祖酒廠 釀造日 89.06.03 裝瓶日 95.03.02 個人註記

 

雖然今天才收到這瓶八八坑道陳年二鍋頭,但不知道為什麼今天就是特別想喝這瓶酒,而依照過去的經驗來說,通常遇到這種極想喝的情況時開來喝就對了,因為想喝的酒通常都會是好喝的居多。

果然一開瓶倒在杯子裡就有明顯的陳香竄出,而這陳香走的是蜜汁肉乾與豆棗香,然後還有很甜美的果香,接著又有上甑時的酒醅高香以及少許的木質與凜冽感,而麴香也只有微微的點綴,重點是綿甜的香氣一直撲鼻而來,光聞就讓人覺得這酒好香與好喝。

喝一口在嘴裡的滋味甘甜,然後有著類似檜木的木質香以及明顯的高粱香與穀糧甜,陳香同時也在嘴裡開始綻放了,而麴香的味道我是覺得還好,反而我自己會覺得陳香還比麴香多一點。

這款馬頭陳年二鍋真是讓我一杯接一杯不停的喝,因為這瓶馬頭陳年二鍋不會年老衰弱無力感,喝在嘴裡也是乾淨又甘甜,尤其每一口入喉後都有陳香由喉頭反撲到鼻腔炸開來,真的是 香、柔、綿、甜、勁 有夠好喝,除此之外它的香氣延續十足,真是瓶好酒與好好喝!

 

警語12

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    T.S.M.C. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()