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品飲: Staoisha Bunnahabhain 2014/2020 5Y #812 Barrel 60.1% Blackadder Raw Cask
時間: 2020.04.28 12:38
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 淡金
N: 泥炭、檸檬皮、煙燻、炭渣、果香、胡椒、蘇打餅、果凍、香草、奶油、酸奶醬
P: 油潤微鹹，泥炭、煙燻、胡椒、辛香料、皮革油、甘草、檸檬皮
F: 泥炭、煙燻、檸檬皮、甘草
合計: 87.5 分
總覺得看到 Staoisha 的布納哈本就是有寶可以挖，尤其別看這瓶這麼年輕僅有短短五年熟陳，這在盲飲時應該難以猜出布納哈本以及只有五年熟陳，因為綜合感受是超齡表現。
聞香也不是只有泥煤味抱頭往前衝，而是有複雜與多層次的風味，我可以聞到有檸檬皮和胡椒與蘇打餅，醒一下後還有香草與奶油再帶點果凍，如果你仔細嗅聞還可察覺有一抹果香，但最特別的是有酸奶醬的味道。
喝在嘴裡的滋味是油潤微鹹，酒體和口感都還不錯，而味道上的泥炭、煙燻、胡椒輪廓也比聞香要更佳清晰，整體沒什麼新酒味或雜味感，就連尾韻也讓人相當舒服喜愛。
這瓶不用多說，喝到你就知道它的好……
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