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品飲: BenRiach 2000/2012 12Y #9030 Virgin Oak Hogshead 54.4% for The Netherlands
時間: 2013.04.28 20:46
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 奶油、橡木、甜桃、牛奶巧克力、乾燥玫瑰花果、蜂蜜、蜜汁堅果、消化餅、麥芽、鮮奶油、木質香氣
P: 入口有細微的澀感，橡木、生澀的木材、辛香料、細微的麥芽、奶油、花香、乾燥花
F: 奶油、木質香氣、乾果、無花果
其實很少會看到桶型會特別寫上 Virgin Oak Hogshead，看到這樣的標示時，勾起了我強烈的好奇心，香氣可以說是十分的濃郁與變化多端，可以說是花香、奶油類香氣、麥芽的香氣集於一瓶，讓我比較喜歡的除了這後段的木質類香氣外，尤其是這玫瑰花果香，而這玫瑰花果的香氣就像是英式的下午茶還沒沖泡時的香氣，實在太棒了！
入口時的木質類氣味表現的十分明顯，讓人可以很輕易的感受到這木桶的個性，反倒是尾韻的變化讓人很享受，奶油與迷人的木質香氣一直不斷的攻擊你的鼻腔，而即將收尾時又會浮現一些兒時的零食無花果蜜餞香，而這無花果蜜餞香不斷的繚繞在口鼻中呀！
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