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品飲: Morris Muscat Barrels Australian Single Malt 48%

時間: 2022.06.27  23:53

杯子: 社團專屬 ISO

 

C: 深銅黃

N: 果乾、乾紅棗、煙燻、蜜、特別的木香、黑糖糕、辛香料、核桃、胡椒、生薑、青椒

P: 入口有輕微的苦甜,酒體中等偏重帶圓潤,果乾、蜜、紅棗、煙燻、辛香料

F: 深焙黑咖啡、果乾、南棗核桃糕

合計: 86.5

 

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摩禮仕這瓶 Muscat 讓我覺得很特別,因為聞香一開始就有很明顯又濃郁如同糖度濃縮到很甜的葡萄果實,然後還有紅棗乾零食與蜜甜,但最特別的是一直有龍眼木煙燻的味道,之後還有著黑糖糕與少許辛香料,慢慢醒到也有核桃香。

遠聞時的香氣還不錯,但這瓶摩禮仕如果近聞的話會有些胡椒與生薑味,同時也讓我覺得似乎有一絲生青椒的味道。

喝在嘴裡如喝一杯黑咖啡後有著苦甜又回甘的滋味,同時酒體偏重又圓潤,雖然味道和聞香差異性不大,但喝在嘴裡的煙燻龍眼木的感受又更明顯了,直到最後酒液入喉時,會有一抹快閃而過的深焙黑咖啡香與果乾。

 

警語12

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