品飲: The Balvenie 15Y Madeira Cask 43% 全球免稅市場限定
時間: 2022.08.17 13:00
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 金黃
N: 杏桃乾、甜桃、玫瑰蘋果醬、甜梅、鮮奶油、辛香料、薄荷、堅果
P: 些許的麥芽甜，花香、蜂蜜、辛香料、碎麥芽、堅果
F: 青梅、花香、糖蜜
合計: 86.5 分
百富在近期如大家所知發表了 2 款免稅市場獨賣新品，分別是 15 年 Madeira Cask & 18 年 Pedro Ximenez Cask，而在這也要感謝品牌特別寄送這兩款新品蠟封樣品禮盒讓我能在家細品慢飲感受特別之處。
今天先品的這款 15 年 Madeira Cask 在聞香一開始就能感受到明顯的杏桃果乾與甜桃果香直接撲鼻而來，而香氣中也有我喜歡的優格玫瑰蘋果醬，之後還會慢慢的再釋放甜梅與鮮奶油和辛香料，接著再來些薄荷與堅果點綴增層次。
喝一口在嘴裡先是麥芽甜滋味，同時花香直接在嘴裡綻放，接著也可以明顯感受到百富的招牌蜂蜜甜與碎麥芽香，讓我覺得百富的特色並沒有因為使用 Madeira Cask 被蓋過，而是很好的保留下來。
就以這瓶機場限定版來說，香氣有展現出 Madeira Cask 的特色風味，然後喝在嘴裡時是回到百富的風格，整體來說是即開即飲讓大眾接受度很高的一款酒。
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