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皇家酒廠 2022 中秋限定版 58% 750ml 裝瓶日 2022.06.14 個人註記 乙上

 

整體香氣雖然剛開瓶就是會比較悶感,但稍醒一下後會比較好點,聞一下味道的感受有穀糧香與葡萄皮香,然後也有些皮件與草本味,慢慢的後續會開始轉出酸梅與軟糖,直到最後再來些話梅增層次。

喝在嘴裡會輕微澀口又有細微苦感,但好在都不是太明顯,然後有軟糖與穀糧香之外,也會有輕微塑膠感,只是喝著喝著覺得鹹感開始跑出來,同時隱約中還有一抹胡椒味,最後當酒液入喉後會有輕微苦尾感。

這瓶皇家酒廠 2022 中秋限定版細品完後,我覺得可以觀察開瓶一陣子後的風味表現,因為總覺得這瓶酒還沒有完全舒展開來,所以我也有些期待醒開後的葡萄與軟糖香會不會更濃郁明顯呢?

 

警語12

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