皇家酒廠 白酒之王 2022 中秋 三年陳高 56% 600ml 裝瓶日 2017.02.02/2022.06.08 個人註記 乙上
皇家酒廠的白酒之王一直以來都是我還蠻喜歡的酒款之一，當然最喜歡的還是大家所知的得獎批次，而這次也因中華白酒研究協會關係，所以大家齊聚東南旅遊共品皇家酒廠。
在許多酒款中當我看到這瓶白酒之王三年陳高時，心裡就決定要先好好細品這款中秋限定版，聞香有麴味與瓜香和少許陳味表現，而陳味會較偏肉乾肉條的味道，接著沒多久就有泡泡膠與塑膠以及摻雜少許的鹹香味。
我一直沒喝在觀察香氣變化，所以再醒一下後會有淡淡蘋果香和軟糖味，不過醒到後段則是有較多藥材類香氣，只是我覺得這藥香比較偏湯品燉補的當歸味，最後觀察下來的整體香氣確實延續力還不錯。
喝一口是輕微的鹹苦同時隱約中也有一絲果酸的滋味，然後酒體帶有些油脂感，只是喝在嘴裡先有木質香後再來些泡泡膠，慢慢的酸梅也逐漸明顯再搭配芫荽籽泡水後的味道，陳味的話就比較點綴效果，只是喝完後也有輕微苦尾感。
所以我喝完白酒之王三年陳高中秋限定版後，我覺得最可惜是陳味淡薄少了些，只是不知道再放個幾年後，這陳味能否更明顯一點？
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