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品飲: Glenlivet 1978/2011 33Y 51.1% Scott's
時間: 2012.10.23 21:50
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃色
N: 橡膠、樹脂、水果軟糖、橘子果醬、生澀的木材、檸檬餡餅、檸檬派、辛香料、硬質花生、牛軋糖、棉花糖、胡椒、奶油餅、些許的黑醋栗軟糖、甜桃、奶精
P: 入口微甜有些許的皮苦感，奶糖、奶油、橡木、樟腦、檸檬皮、腰果、細微的生薑
F: 甘草、奶油話梅
一開始讓人覺得有明顯的刺鼻感，也有非常多的橡膠與樹脂的氣味，而當刺激感下降時會有明顯的水果軟糖與檸檬派的香氣浮現，有趣的是這檸檬派還能讓人感受到那酥脆的餅香。
入口的皮苦感不會太過，而後段會有一絲絲的果酸感浮現，喉頭會有一種甘感殘留，奶油與橡木不斷的混合在一起呈現，尾韻則是會有較多的奶油話梅與一些咬破的話梅籽的氣味。
這一款在香氣上其實讓人覺得是蠻有趣的一款酒，一開始讓刺鼻感讓人覺得相當明顯，而過程中似乎也有一些果酸感的香氣，後段的起伏變化就像是換了一款酒，可以說是變化多端呀！
未 成 年 請 勿 飲 酒
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