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皇家酒廠 2022 白沙屯媽祖進香祈福 58% 600ml 裝瓶日 2022.03.18 個人註記 甲下
還記得這瓶白沙屯媽祖是在高雄超商看到,然後那時還是新品剛到貨,所以我就直接買了 2 瓶想來喝喝看,畢竟如果喝喜歡的話至少我還有一瓶,但如果喝不喜歡的話也就頂多一瓶,只是買了以後一直丟在角落。
今天開瓶聞香讓我慶幸還有一瓶可以喝,因為一倒出來的香氣較為輕盈,同時散發著古早紅白條紋的奶糖香以及淡淡一抹麴香,沒一會後是瓜果香開始探頭,有趣的是越醒越是香甜的黃肉哈蜜瓜,之後還有一點肉乾與新鮮的龍眼味。
淺嘗一口有檜木香與胡椒,同時會有些許澀口感,緊接著還有快閃而過的焦味與泡泡膠,細品之下也還有香菜籽與一抹杉木味,而滋味是甜中帶有一絲不明顯苦,但不知為什麼酒體也會讓我覺得微偏輕盈感。
細品這款白沙屯媽祖後,我會覺得是自己較會接受的風格,畢竟目前還是比較喜歡白酒之王的得獎批次整體表現,然後今天白沙屯媽祖也較沒有苦感或是雜味與過於突兀的泡泡膠味,但也是要分享的是,總覺得尾韻表現會有一咪咪鬆散感。
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