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金門酒廠 建廠 60 週年紀念酒 職工福利委員會 敬贈 53% 750ml 裝瓶日 2013.09.16 個人註記 乙下
同樣是微雕的職工福利委員會贈酒在我看到酒精度是 53% 時就沒有很想開與買，畢竟這度數其實我直接買家配酒來喝就好，因為家配酒便宜又大瓶也好買，後來還是決定買來喝喝看也是想說還是先喝過再說吧！
開瓶倒一杯聞香後………..第一念頭是可以幫我封回去嗎？
因為香氣是快閃而過的葡萄軟糖與甜感，然後香氣非常單調，只留稻殼味撐全場，香氣架構非常鬆散且很稀薄，醒一下後也只等來一抹很細微的塑膠味來插花，終究所有一切還是歸於平淡。
喝一口會微澀與帶輕微叮刺感，甜甜的滋味開始不斷擴散，同時甜感也逐漸包覆口腔每個角落，然後味道和聞香感受也是大同小異，而當酒液入喉後也會有苦尾表現以及甜感也化不開，當然尾韻也是極短又乾淨俐落，在收尾韻時會有一丁點梅香。
我是覺得這瓶酒配下酒菜喝開心就好，然後擺好看只要開心喜歡就好，但論喝的話是有非常非常多的選擇。
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