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玉山 二鍋頭 54% 750ml 隆田廠 裝瓶日 92.01.16 個人註記 乙 即飲型 默默尋味 | Facebook
這瓶玉山二鍋頭是喜歡帶威士忌爬山開瓶，然後也是來去山上喝一杯whisky&hiking粉絲專頁主筆的 Lestat Tsai 哥寄來分享，當然看到二鍋頭不用多說即是隆田酒廠的強項，也可以說是隆田酒廠的招牌。
我打開分享瓶細聞時，已有明顯木香調和淡淡一抹陳香，不過蠻有趣是還有一抹果香和隱而不顯的泡泡膠，重點是不要急著喝，讓它自己慢慢醒慢慢的舒展開來，你就能發現後段香氣是純粹穀糧香與甜，同時也會發現陳香慢慢的攀升。
喝一口時有超明顯木質調，然後隱約中還有一絲泡泡膠，但這嘴裡的木質味卻會讓我覺得有一絲像是軟木塞的味道，另外也有些意外的是舌面有著輕微叮刺感，不過這瓶二鍋頭亮點是酒液入喉後的回甜與悠長的陳香再帶點木質調。
其實不管是民國八十幾年 55% 又或後來九十幾年 54% 的四方瓶二鍋頭，還是現在一公升或二公升的二鍋頭，在市場上都還蠻受好評，不過要說我自己較喜歡的，我還是會選之前扁玻璃瓶裝的頂級二鍋頭。
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