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五良玉 濃香型 52% 500ml 裝瓶日 2000.06.28 個人註記 乙上 品味型     默默尋味 | Facebook

 

可以說有一小段時間沒特別去喝濃香型了,畢竟我的重心還是擺在臺灣高粱酒為主,中國白酒是有時想到或參加白酒協會活動才會喝,而這瓶五良玉其實就是五糧液,當然也是時代背景下有故事的一款酒。

酒香撲鼻而來的是熟悉的熟果香與水梨香,然後酒香沒那麼野豔感,呈現的反而是一種內斂的柔和,之後是有一些泥香與豆餅香,同樣的也是有些花豆泥的餡料香,香氣表現還不錯。

淺嘗一口時,先是豆泥餡料香與豆泥的甜緩慢在嘴裡擴散,緊接而來的才是一些果香與梨香,仔細喝的話還有蜜棗果香,只是沒想到這瓶五良玉喝在嘴裡時也是內斂穩重,但如果要即開即飲的話,我就覺得反而整體表現會略遜一籌。

你說好喝嗎?

我是比較喜歡醒酒的過程風味與醒後的滋味,但要說濃香型的話,目前我應該還是較愛劍南春。

 

警語12

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