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圖片來自 Jacky 拍攝
品飲: Brora 1982/2003 20Y 58.1% Rare Malts
時間: 2013.03.18 21:24
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 橡木辛香、奶油、堅果、鹽粉、海綿蛋糕、杏仁果、核桃仁、檸檬皮、細微的牡蠣與甜桃、蘋果、奶糖、淡薄的蠟質感、隱而不顯的奶酥
P: 入口有些許的甜感與鹹感,還有微微的刺激感,橡木辛香、皮革、堅果、檸檬皮油、菸草、胡椒
F: 堅果、細微的煙燻感、梅果乾
Rare Malts 所裝瓶的酒款似乎都讓人覺得在香氣方面都是比較強悍些許,泥炭與煙燻感不太明顯,不知道是因為開瓶一小段時間了?還是原本就是如此?
而這一款的香氣有著好多的堅果類香氣,而這堅果的香氣還帶有淡淡的鹹香感,就像那堅果上有附著的些許白色鹽粉的感受,這前段的風起雲湧稍稍平緩後,才開始浮現出些許的 Brora 特色。
入口的甜感與鹹感不斷的交錯,可以說任何一方似乎都沒有想要退讓的跡象,而入口的木質類辛香感依舊讓人覺得明顯,但有趣的是入口後這皮革的氣味可以說探頭探腦的,有些羞澀感。
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