品飲: Glenturret 1976/1986 High Proof Natural Cask Strength 58.7% Bottle No.2122
時間: 2023.04.005 18:35
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 淡金黃
N: 蘋果、水果糖、臘、鮮奶油、檸檬皮、胡椒、粉筆、克林姆麵包、生薑、隱而不顯的臘肉、碎麥芽、鳳梨乾、薄荷
P: 酒體油潤飽滿，果香、奶油、水果糖、甜桃、水梨、蠟、桶味、胡椒
F: 果香、甜桃、果乾
合計: 88 分
前幾天整理倉庫時，看了好多自己以前收的酒，就覺得以前時代真的很美好，而收的每瓶酒，自己也都還記得為何而收，很多酒都是默默的收，然後現在整理每瓶酒時，就像在翻閱自己過去的回憶。
後來整理到瓶酒時，不知道為什麼就是想開這瓶來喝，我看著酒標資訊，從 1986裝瓶到現在至少也放了 36 年，難得有念頭會想開瓶來喝，那不如就讓它完成這輩子的唯一使命。
開瓶倒一杯聞著酒香，前端有蘋果和水果糖，然後也有臘感與鮮奶油，慢慢甦醒的過程中開始釋放檸檬皮與胡椒再帶點粉筆，接著是我愛的克林姆麵包，再等一下又有生薑與隱而不顯的臘肉，只要有耐心再等一下，就還會有碎麥芽與鳳梨乾，近聞的話會有薄荷的涼爽。
嘗一口是油滑圓潤飽滿的酒體與口感，很快速的許多果香在嘴裡擴散開來，不僅有水果糖外，還有聞香上所沒有的甜桃與水梨香，同樣的也是有臘感外，也會有一絲無傷大雅的桶味，最後再帶點胡椒。
細細品味後，這瓶 Glenturret 帶給我蠻多感受，首先會覺得這瓶酒好像老了，香氣起起伏伏的同時有著年老的平靜感，然後一直覺得果香好像要大鳴大放了，卻又似乎提不起勁來釋放，然後口感的油潤如同嘴裡含著一小塊黃色奶油，直到最後酒液入喉後，嘴裡就像被油脂包覆，再搭配尾韻甜美的果香，真的會讓人再倒一杯來喝。
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