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東引酒廠 軍徽 膠頭高粱酒 55% 個人註記 乙上 即飲型 默默尋味 | Facebook
以前喝高粱酒時，坦白說東引酒廠的三款常態中，我是真的較少喝東引高粱酒，也可以說我就是沒什麼興趣，反而比較愛喝的是東引陳高或大麴酒，當然也不知為什麼我看到這東引高粱酒就是沒啥興趣，但今天就是要細品東引高粱酒，希望可以捕捉到跟以前的感受有何不同？
不如就直接開瓶倒酒出來，第一聞到的酒香就是牛奶糖，然後再帶麴味與穀糧香，接著較特別的就是會有短暫窖池味，之後再繼續觀察酒香變化時，後段會有豆醬和鳳梨心香，直到最後還有聞到像是早餐的麥片粉或有點類似燕麥奶的味道。
直接嘗一口的味道是較多木香再帶輕微雜味，同時也會覺得窖池味還算明顯以及酒體表現中等，不過只要你細品這當中的滋味，就會有一抹焦香與穀糧香，或許這瓶軍徽高粱酒會讓人覺得沒有太大亮點，但尾韻之後的嘴裡倒是甜感還不錯。
同樣的，如果是即開即飲的風味與滋味而言，這瓶東引高粱酒我就會選擇即開即飲來享受，因為即開即飲的整體風味與滋味對比醒開後的表現相比而，真的即開即飲會好很多，所以如果是我的話，我會選還是直接喝開心就好。
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