臺灣省菸酒公賣局 蝙蝠小大麴 大麴酒 個人註記 乙 品味型 Facebook
從以前臺灣省菸酒公賣局出品的白酒來說，我倒是覺得小高的酒質與風味是有時好而有時普普，相比之下我是較喜歡小大麴，只是現在小大麴不好買之外，就更不用說今天要開的蝙蝠瓶小大麴，而這蝙蝠小大麴也是我一直在找的酒款之一，這瓶都要感謝我朋友，因為朋友看到時都會詢問我以及幫我購買。
而今天這瓶民國六零年代左右的蝙蝠小大麴雖然也是有些失酒，但這樣的失酒程度我倒覺得還好，同時我從瓶蓋與酒標的保存狀況來看都覺得保存的還不錯，所以就開來喝喝看吧！
我聞著酒香有明顯的陳味和木質香，然後還有些豆皮香後，陳味就開始上升帶來蜜汁肉乾和豆醬香，只不過我覺得這當中的木質味還是稍嫌有些明顯，而稍等一下讓酒慢慢醒，後面就還有鳳梨果香以及豆類發酵的味道，在看似香氣可能不太會再轉變時，卻又有一股很甜如甘蔗汁般的甜香浮現。
不過我一直在觀察酒香的變化，會發現這瓶小大麴的酒香是越醒越厚重感，而最特別之處是有著一股似硫非硫，而又有點像廟會燃放鞭炮後的煙硝味，這倒是特別的同時也可做為教材之一。
當我喝一口時，是濃郁厚重的木質味與炮仔味直接在嘴裡炸開，這炮仔味實在太明顯又特別，同時較可惜的就是木質味與炮仔味的味道實在都太重了，所以就蓋過了其他味道和細節表現，就以這狀況來看，唯一的辦法也只能開瓶一陣子後再看變化了，要不然現在怎麼喝就是這個味，這也不是個辦法。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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