程大明 董香型 2023 標準樣 54% 500ml 裝瓶日2023.12.19 個人註記 甲 品味型 Facebook
這瓶程大明標準樣是上次同好聚共飲董香型時，朋友在離開前塞給我，說他有喝過就行了，所以這瓶標準樣就給我帶回家細品慢飲，畢竟董香型是需要花時間讓酒慢醒，也唯有細品慢飲，才能玩味董香型更多的細節與層次。
而在我倒酒時，酒香就已經很濃郁並且奔放的飄散在空氣中，先是有明顯的水梨果香與藍紋起司和窖泥香，然後還有香蕉乾與土司以及臭豆腐，緊接而來是超明顯而濃郁的榴槤香，慢慢的才有一點草藥與快閃而過的塑膠味。
喝一口酒在嘴裡時，先是糧香後緊接而來的是榴槤糖，並且還有泥香與香蕉乾的味道，然後酒體的扎實度還不錯，同時也可以喝到一些油脂感，只不過在細品下會有一絲細微苦甜感，直到最後酒液入喉後，尾韻反而會有較多藥草類香氣與再次的榴槤香，如果再讓酒醒的久一點再喝時，還能喝到一抹焦香點綴。
如果即開即飲的話，酒體與口感是蠻豐厚的，而且直接喝的感受與口感，就像你直接咬下一口榴槤在嘴裡吃的滋味，或許這麼說好像有點誇張，但我的感受事實就是如此。
就目前跟朋友一路喝下來的董香型來說，董香型真的是超級有特色而讓人印象深刻，當然董香型的好壞也是差很多，不過就目前喝到的來說，我只能說這樣的風味與滋味，真的不是一般人可以接受的臭與香，但同時也要說這款標準樣，真是榴槤味的代表！
評比註記的甲、乙、丙個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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