甘醇香酒莊 海尪陳年高粱酒 58% 2L 裝瓶日 99.07.23 個人註記 甲下 品味型 & 即飲型 兼具 Facebook
如果說甘醇香酒莊，也許大家會有點陌生感，但如果我說甘醇香酒莊就是安貝斯釀酒故事館的舊廠，那應該就蠻多人知道了，而甘醇香酒莊除了是舊廠之外，目前仍有繼續生產，同時這款海尪除了內裝是 100% 舊廠所生產的高粱酒之外，其實這甕酒就我的所知，是還蠻多人給這甕陳高好評。
難得今天休假在家，而且也很久沒喝海尪了，乾脆就把手上唯一的一甕開來喝，聞著酒香有很明顯的龍眼果香與果甜和蜜甜感，接著還有快閃而過的燕麥奶香，在細品下也有細微鳳梨與玉米鬚，再稍醒一下後又有微微陳味的豆醬香釋放。
然後嘗第一口時，帶來的感受是乾淨而純粹的風格，然後搭配陳香點綴與甜中帶有一絲如黑巧克力的苦甜，接著再品第二口時，口感溫潤並帶有淡雅果甜的滋味，同時風味表現依舊還是那麼乾淨而純粹，可以說酒體中等偏柔卻又不失高粱酒的剛烈，直到酒液入喉後，嘴裡又開始泛著果甜與微微的生津。
換成即開即飲來喝一杯，有趣的是能喝到一抹細微麴香，這可是細品慢飲時沒感受到的，再來是口感與酒體也更佳的厚實，並且同樣擁有明顯果甜的好滋味，整體表現也是蠻不錯的。
在細細品味後，這甕 2 公升的海尪確實是值得收藏與買來喝，因為一來不論細品慢飲或即開即飲都值得玩味，二來是這甕酒是舊廠的時代風格，對品飲人或藏家來說，還是擁有一定的意義，這也難怪很多人喝過這甕 2 公升甕裝的海尪後，都會給予一定的好評，畢竟風味與酒質就擺在那，只要有喝過的人，自己心中自有評價。
評比註記的甲、乙、丙個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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