臺灣省菸酒公賣局 80年 臺灣高粱酒 58% 300ml 裝瓶日 80.01.16 個人註記 甲 品味型 Facebook
應該蠻多有玩高粱的酒友都聽聞過，菸酒公賣局在民國 80 年有一批錯裝的高粱酒，也就是原本應該灌裝高粱酒，結果錯裝成茅台酒，然後加上新聞報導的關係，因此很多人都特別在找尋這批酒，同時就我在網路找到茅台小高的傳說相關資料來看，有人說 80.01.14、80.01.15、80.01.17 的日期都有茅味，那這瓶 80.01.16 應該也有茅味的機會大。
而我以前聽到錯裝的傳說時，第一個想法是大家講的茅台，味道是指臺灣省菸酒公賣局的茅台味？還是中國大陸貴州醬香型的茅台味？只可惜的是大家都只有說茅味，但沒有人特別討論酒質以及聊說是什麼茅的茅味？
當然今天能喝到這瓶 80 年梅花蓋小高也是要感謝酒友，因為這也是酒友問我有沒有喝過，我坦言沒喝過下，酒友剛好有開一瓶，因此就帶來與我分享，畢竟酒還是要有喝過才有辦法討論與分享彼此的看法。
今天直接倒一杯來細品時，酒香很明顯的完全不同，有清晰可辨的豆泥與豆餅香，然後還有醬香型白酒裡讓我熟悉的焦糊味再帶有如芝麻葉的香氣，接續而來是泥巴與肉乾香後，也慢慢的開始有酸香味表現，最後再來些穀糧香及五香豆乾味。
喝在嘴裡的酸度看似內斂，實質卻也是有些尖銳感，而味道有明顯的穀糧香與豆泥，然後還有些酸梨果香和少許泥巴味，只不過焦糊香與芝麻香倒是相比聞香要來的少許多，但不得不說酒質與酒體我是覺得可圈可點，口感上也是確實不錯，如硬要說什麼缺點的話，就是當酒液入喉後會有微微的苦尾表現。
只是我細品喝完後，心裡還是有些疑問與猶豫！
首先這瓶小高確實滋味風格與眾不同，但我真的不會用茅味來形容這瓶酒，因為這和我喝到的貴州醬香型茅台風味與口感是不太一樣的，因為這瓶小高沒有貴州茅台的巧克力香，然後同時還有明顯焦糊及芝麻味外，再來我還會覺得這瓶酒香的持續延續力不夠久。
不過這裡就要說件事，因為其實我是很龜毛的人，所以這瓶酒雖然我喝起來是醬香型的風格與滋味，但因為我不知道這瓶酒怎麼勾調以及是否符合醬香工藝，所以要我說這瓶是醬香也是讓我很猶豫，畢竟真相如何只有酒廠知道，而我唯一能說的就是我喝到的真實感受。
不過再換另一角度來想，如果要喝醬香型白酒，其實有蠻多酒可以替代這瓶小高，我真的不會花較多的錢來買這瓶傳說中的茅味小高，畢竟我就只是愛喝愛品的酒客，其他的對我而言頂多就只是收藏與故事。
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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