皇家酒廠 2023 端午限定高粱酒 58% 750ml 裝瓶日 2023.03.15 個人註記 甲下 即飲型 Facebook
這陣子連續喝了幾款皇家酒廠後，真的較能感受到不同時期的風味與特色，如果能再搭配每階段的歷史小故事，這酒喝起來就更有味，所以在品酒喝酒的過程中，不如試著去了解製程和探索過去的歷史，這會比只有好不好喝來的更有趣！
2023 端一倒出來的酒香就有快閃而過的泡泡膠與鹹梅片，然後還有些皮革與木質味，慢慢的又會再轉出酒漬梅香與穀糧香，但隱約中似乎也有蜜汁滷豆乾香，只是稍微醒的久一點時，就會有少許酸香與水煮蛋白味和一抹仙楂味跑出來。
淺嘗一口可以發現少許的木質味中還隱藏著一抹焦香，然後試著讓酒液停留含在嘴裡時，會散發出芫荽籽和中式辛香料的風味，同時嘴裡的滋味是微微鹹甜，而在味道的感受中雖然還是會有一抹酸香，但這股酸香倒還好而不突兀。
如果即開即飲的話，泡泡膠與塑膠味雖會相對較明顯一點點，但在味道上會有未磨碎的白胡椒料香，然後喝在嘴裡的酒體與口感也還不錯，同時穀糧香與酒梅香也相對細品慢飲來的更明顯，重點是也較沒酸香表現。
所以細品這瓶 2023 端午限定後，我會蠻推薦即開即飲來享受，因為即開即飲的綜合優點會比細品慢飲更好，而品酒就是為了找尋一款酒的優點並且放大優點來好好享受，因為我們買酒喝酒是為了享受生活，而不是論一瓶酒有如何不好！
評比註記的 甲、乙、丙 個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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