品飲: Linkwood 2000/2023 23Y Butt 54.3% Wemyss Malts
時間: 2024.08.08 01:03
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 亮金黃
N: 可可粉、焦糖、莓果、巧克力、核桃堅果、黑佳麗軟糖、生薑、薄荷、奶糖、雜糧麵包
P: 酒體中等帶有油潤感，細微的皮件、核桃堅果、生薑、土司邊
F: 核桃堅果、莓果
合計: 87.5 分
這瓶 Linkwood 如果只看年份與價格來說，在現今高價威士忌的時代裡，這瓶售價確實便宜，所以在還沒喝過情況之下，也是自己開一瓶來喝喝看，畢竟價格在可接受範圍內，何不買一瓶來享受人生？
我細品著酒香細節，先是可可粉與焦糖香，然後還有快閃的莓果軟糖，而原先可可粉的味道後來也轉換成巧克力香，之後還有蠻明顯的核桃堅果味浮現，並且夾雜一絲黑佳麗軟糖的香氣，近聞時則有生薑與薄荷，之後再來點奶糖與雜糧麵包香。
嚐一口的酒體是中等而油潤，滋味是隱而不顯的果酸與黑巧克力的苦甜感點綴，然而非常有趣的是，在嘴裡的味道猶如我吃著無調味的核桃堅果香，同時還有土司邊或是法式長棍那黃硬外皮的麵香。
在細細品味後的想法是，這款 Linkwood 並不是走大家熟悉的果香調，同時也不是那麼重的雪莉桶風格，然後香氣變化速度也是蠻快的且活潑，基本上我是覺得沒有硫味與雜味的問題，當然雪莉桶所賦予的特色香氣，例如巧克力或是莓果類是有的，而且不會讓人厭膩感。
不過我覺得這瓶酒最有趣以及讓人有記憶點的，就是以帶皮膜的核桃堅果香由頭貫穿到尾，而雪莉桶的風格也是點到為止，不會說很特意的以雪莉桶特色來吸引目光，並且整體的表現也是平衡，在我喝了三杯後，也不會說讓我覺得膩口。
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