金門酒廠 12年 中華民國第十二任總統副總統就職紀念酒 56% 750ml 裝瓶日 2008.07.31 瓶號 No.033167 個人註記 乙 即飲型 Facebook
這瓶就職紀念酒雖然以前有喝過，但我沒想到細心的酒友，居然發現我沒寫過這款的品飲文，所以特地帶酒來我家分享，而看一下瓶內的酒約有半瓶多，實在也好奇剩下半瓶多的風味是如何，因此就先倒一杯來喝喝看。
只不過當我倒一杯粗品時，帶來的感受就是陳香明顯，但可惜的是也有雜味感，所以在粗飲之下相比第十一任精裝版十年窖藏而言，相對的第十一任略勝一籌，問題是粗飲總是會錯過許多的細節與美好，所以我有留了樣品要再細細品味過。
當我今日再細品時，第一感受的是依舊陳香濃郁，同時還有沉香甜與果甜感，然後也有著老舊的木頭味與塵土飛揚的雜味感，但稍等一下後的雜味感會降低，接著開始有乾香菇以及近聞才有微微的泡泡膠與麴香，最後再點綴些許的中藥材。
喝在嘴裡的酒體綿柔軟甜，味道先是陳香在前，然後接著沉香與木質類的風味，只是那抹如腐朽的木頭味還是有少許的存在，再喝第二口時會有細微的苦與澀口感，同時也有一抹塑膠袋的味道，直到酒液入喉後的表現，也還是有苦尾的問題，直到最後的尾韻，看似陳味的天下，但呼吸間卻有一抹雜味同時夾雜酸感。
再倒一杯用即開即飲的方式來喝，可以說口感與酒體相對細品慢飲要來的溫潤與豐厚感，重點也較沒有雜味，同時還多了一絲梅香和較多的澱粉甜，麴香也會比細品慢飲要來的多一點，但唯一缺點是澀口感也更明顯。
就以十二任的紀念酒來說，酒香是非常的活潑與奔放，遠遠的就能聞到迷人的陳香味與酒香，同時這款酒也會較適合遠聞，因為近聞時的感受會較有個性，而且甜度也會明顯下降不少，但在即開即飲與細品慢飲相比之下，說實在的還是即開即飲整體表現較好，而且如果用一口杯來喝會更好，所以這瓶十二任用傳統一口杯搭配即開即飲是最美好的。
最後我要說，要享受這瓶酒就千萬不要拘泥它的價格，進而覺得這瓶酒就是要細品慢飲才不浪費或可惜，因為買酒喝酒就是要享受生活，品味細節只是輔助你更暸解一款酒的特色與個性，進而隱惡揚善來讓自己喝的喜歡與開心，所以不要覺得這瓶酒即開即飲可惜與浪費，也不要覺得年份高就是好酒的代表，品酒與喝酒都是為了讓自己享受生活，千萬不要本末倒置與故步自封。
評比註記的甲、乙、丙個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口
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