皇家酒廠 文昌進祿風獅爺 58% 500ml 裝瓶日2021.08.19 個人註記 甲下 品味型
這瓶文昌進祿風師爺是我去金門參訪皇家酒廠時，從金門帶回來的伴手禮紀念品，在當時會特別挑這款酒是有原因的，一來是風獅爺極具金門代表性，二來是細看做工還不錯，重點是風獅爺的紅色披風質感更是大大加分，所以不管瓶子的酒如何，對我而言，這款文昌進祿風師爺都是非常值得購買或收藏的紀念品。
雖然這款酒對我來說是伴手紀念品，但還是會想開來喝喝看，今晚就為自己倒一杯，聞著酒香是皇家的招牌木質香、泡泡香、梅香三套組，然後緊接的還有麴香與澱粉香，慢慢醒開後的背景香是軟糖甜，可以說各香氣的平衡性還不錯，而不會說哪個味道特別顯眼。
喝一口在嘴裡的滋味如吃軟糖般的甜美，而酒體中等的同時口感偏軟柔，然後味道是木香再帶點芹菜與泡泡膠，當然少不了的味道還有梅粉香，接著沒一會又有微微酸感的滋味表現，直到酒液入喉後，會有芫荽籽香氣由喉頭上升到鼻腔。
我在細品完第一杯酒後，再直接原杯倒第二杯酒，並改成即開即飲喝法，而即開即飲的感受來聊，風格依舊是走著清爽路線，但即開即飲時會相對比細品慢要來的多一些泡泡膠，並且在口感上的澀感也是會有些許提升。
細品完這款風獅爺後，簡單而言，整體的風格與滋味就是走清爽易飲型，對於大眾口味而言，應該有著一定的接受度，然後這款風獅爺我還是覺得包裝很不錯，因為上半部風獅爺與下半部酒座的卡榫拆合處有標示，所以你可以選擇一整座風獅爺與酒底座一起收藏，又或只收藏上半部風獅爺當擺件，真的都是很不錯的選擇。
如果你有送禮需求或是想要當擺件的話，這瓶酒確實值得選擇！
評比註記的甲、乙、丙個人喜好說明
甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。
甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。
甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。
乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度
乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好
乙下: 非常明確表達個人不愛
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