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品飲: Arran 1999/2012 12Y #494 56.5% Sherry Hogshead – American Oak
時間: 2012.10.04 17:19
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 些許的中藥材、橘皮、隱而不顯的麥芽、橡膠、海綿蛋糕、一抹醃漬李子、蜜餞、烤堅果、蜂蜜、太妃糖、草莓果醬、辣椒、薄荷
P: 入口有些許的刺激感與甜感，而這當中還有混合了一些橘皮苦感，橘皮、橡膠、桶味、辣椒
F: 桶味、甘草、淡淡的梅果乾
合計: 83 分
香氣有著較為豐富的甜香感，也可以感受到辣椒的辛感，隱約中還會有些許淡淡的桶味浮現，蜂蜜也可以讓人感受到濃稠感，口的辣椒辛感不會太過，但是會有些許的刺舌感，當刺激感稍降時比較會有一些蜂蜜甜感與皮苦感混合在一起。
這一款香氣也許讓人覺得有些許的雜味，但是也不至於太過於嚴重，倒是入口後的皮苦感會慢慢的延續到舌根處，雖有些許的蜂蜜甜感來做為掩飾，但還是能感受到這皮苦感，而尾韻則是在收尾時，會有一些梅果乾的香氣浮現。
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