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品飲: SMWS 1.161 Glenfarclas 24Y Refill Hogshead Bourbon 49.2%

時間: 2012.10.04 19:33

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 奶油、柔和的木質香氣、椰子球、檸檬皮、核桃仁、奶油爆米花、香草冰淇淋、甜桃、椰香夾心酥、花生、蕨類植物、波蘿麵包、水果

P: 入口舌面有侷部的細微刺激感,堅果、檸檬、橡木、芥末、胡椒、奶油、細微的奶糖、甘草、核桃仁

F: 木質香氣、奶油、甘草、椰香

 

這奶油的香氣可以說是非常的迷人,一開始的奶油香就像奶油條在熱鍋裡緩慢的融化,慢慢的再轉變成為奶油爆米花的甜香,核桃仁的香氣表現也是實在很棒。

入口對於習慣喝原酒的同好來說,可以說是沒什麼刺激感,一開始就綻放出堅果的甜美後,再經由現磨的芥末拉上高峰後逐漸下降緩緩的帶出核桃仁香氣,同時也開始呈現微微的甘口滋味,尾韻則是這柔和的木質香、奶油、椰香再次的回味!

格蘭花格大家比較常見與熟知的是雪莉桶,但是協會的 SMWS 1.161 這一款酒則是 Hogshead Bourbon 桶,這一款酒香氣一開始就大大方方的展現出自己的本色,豐富的奶油與熱帶水果風情可以說是一覽無遺,而杯底則是堅果與核桃仁的香氣不斷繚繞,實在是不曉得怎麼去表達這心中的感受,只能說自己很喜歡。

 

未 成 年 請 勿 飲 酒

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