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品飲: Karuizawa 1981/2011 #2077 56.4%


時間: 2012.03.03 11:39


杯子: 黑蛇 ISO 杯


 


C: 琥珀色


 


N:
些許的泡泡膠、細微的薄荷、橘子果醬、皮革、肉桂、咳嗽糖漿、油墨、隱而不顯的奶油、經煙燻過的木質氣味,輕淡的火藥與龍眼乾。


 


P: 明顯的澀感,生澀木質感、火藥、些許的樹脂、黑咖啡、咳嗽糖漿


 


F: 甘草、生澀的木質感


 


合計: 86



 


這一股泡泡膠的氣味不會太過於明顯也會消散,有著美味的橘子果醬,慢慢的會呈現出更多的果醬類香氣,蓋子杯蓋靜置一下後,會浮現出細微的木質香氣,搖晃杯子時,則會有一股清涼的薄荷味上升。


 


在香氣上會讓人覺得細節的表現有點模糊,也可能讓人覺得初期的香氣有些許的沉悶,需要較長的時間才會呈現出一些火藥與龍眼乾的香氣。


 


一開始入口便可感受到些許的澀感,而這澀感會逐漸的放大,並且非常的明顯,隨著入口的次數增加,火藥感逐漸降低,反而會有較多的黑咖啡與咳嗽糖漿。


 


未 成 年 請 勿 飲 酒

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