close
品飲: Whyte & Mackay Special 40% Double Marriage Blended
時間: 2011.08.12 17:00
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金黃
N: 明顯的苦橙、微量的草藥、麥片、隱而不顯的花蜜、甘草、胡椒、焦糖、薄荷、巧克力、蜂蜜、水果果凍
P: 酒體柔軟滑溜，也可以明顯的感受到一股麥甜感，蜂蜜、甘草、麥芽
F: 甘草、糖蜜、水果果凍
合計: 73 分
初期的苦橙香明顯，緊接而來的有一股我覺得飄忽不定的香氣，我自己是形容像是菸灰的雜味，雖然有些許的雜味存在，但這一款酒會漸入佳境，雜味逐漸消散外，香氣也穩定了許多，並且蜂蜜的輕柔香甜感也開始釋放出來，另外水果果凍也是在較後段才會釋放。
而比較有趣的是在聞香過程中，一直讓我覺得有一股像是 HIGHLNAD PARK 12Y 舊版小頭的暗示，非常熟悉的花蜜香，而冒昧的詢問了 W&M 的大中華區業務總監 Kenny Wang 後，得知基酒是來自 Invergordon 的 grain whisky 與 Jura + Dalmore 酒廠的 malt whisky ，並且提供了 Richard Patterson 影片介紹，一解了我的疑惑。
未 成 年 請 勿 飲 酒
全站熱搜
留言列表
A (12)