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品飲: SMWS 27.90 Springbank 10Y 50.6% Refill Hogshead Bourbon


時間: 2011.06.16  20:11


杯子: 黑蛇 ISO 杯


 


C: 金黃


 


N: 些許的煙燻、海鹽、橡膠、苦橙皮、化學類油脂 ( 有點像是點火的鞋油 )、栗子、龍眼蜜、皮革、培根


 


P: 些許的橘皮苦甘感，煙燻、海鹽、甘草、柑橘、堅果、陳皮


 


F: 甘草、糖蜜


 


合計: 86.5 分


 


 


香氣一開始其實有一股泥煤味，但是消散的非常快速，這讓我腦中突然閃過 Springbank Vintage 2001，栗子的香氣明顯濃郁。


 


口感柔和不刺激，煙燻感在入口時會較為的明顯一些，要較後段才較容易發現陳皮，整體來說其實讓我感覺較不像是 Spribank 的酒款，一直在尋找那一股梨味，但始終遍尋不著。


 


但是這一款的杯底香氣可以注意一下，有明顯的黑棗味，還蠻不錯的！


 


未     成     年     請     勿     飲     酒

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