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品飲: White Horse Fine Old 70 proof White Horse Distillers
時間: 2011.05.27 21:35
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 微量的麥芽、苦橙皮、火腿、焦糖布丁、龍眼蜜、中藥材 ( 有點像是熟地的氣味 )
P: 非常的柔順,無刺激感偏甜,柑橘皮、中藥材
F: 糖蜜
合計: 75 分
這一款雖然會覺得香氣單調,非常的單純,入口也是偏甜柔順,沒什麼刺激感,但是早期的威士忌主打的也就是調和,我猜想早期的調和威士忌,就像是蘇格蘭的精神,非常的純樸,不需要太多的咬文嚼字,講求的就只有一個字 " 順 "。
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