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品飲: Hanyu Ichiro's Malt " CARD " 2000 ~2010 10Y #60 58.6% 1st Hogshead 2nd Japanese Oak Mizunara Puncheon
時間: 2011.05.12 21:05
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 些許的橘皮苦、樹脂、橡膠、塑膠皮革、糖蜜、乾稻草、草藥、隱而不顯的醬油瓜子、奶油、水果軟糖、蜜餞、葡萄乾、牛奶糖
P: 些許的橘皮苦感夾雜輕微的酸感，微量的檸檬皮、草藥、堅果
F: 葡萄乾、糖蜜
合計: 85 分
初期的香氣一樣濃郁，一些較為有趣的味道較少，香氣整體來說偏甜，醬油瓜子的香氣倒是非常的迷人會有一種若隱若現感，一樣還是要較長的時間來品飲，日本酒似乎都是要較長的時間來慢慢的體驗感受。
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