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品飲: Hanyu 2000~2011 #9510 Hogshead Refill into Japanese Oak 60.9% TOKYO WHISKY LIVE
時間: 2011.04.29 15:31
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 泡泡膠撲鼻而來，薑母糖、檸檬皮、杉木、些許的肉桂與草藥、葡萄乾、奶油、香草、火腿、烤布雷、杏仁、熟透的木瓜、堅果、可可粉
P: 微酸的口感，明顯的胡椒刺激感，檸檬皮、泡泡膠、甘草、葡萄乾、木瓜
F: 甘草、些許的蜜餞、蜂蜜
合計: 84 分
在香氣初期時是明顯的泡泡膠，中段則為草蘗與塑膠感為重，後段則是呈現較為香甜感，可可粉的香氣很棒，只是杯子要拿遠點聞香外，等待的時間要較為許久，還有這杏仁與堅果的香氣，細聞之下，可以感受到些許的煙燻炭培感，入口的刺激感會逐漸強烈，又會夾雜著果酸感與些許的檸檬皮苦感。
整體來說，在複雜度與寬廣度是有的，只是這草藥與塑膠的混合香氣，可能較為的不討喜，不過只要品飲的時間一拉長，後面的香氣就又反敗為勝，是一款需要花時間慢慢品飲的酒款。
未 成 年 請 勿 飲 酒
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