品飲: LINKWOOD 1984 26Y #59 53.7% BBR
時間: 2011.02.22 20:17
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃 中重油脂
N: 薄荷、濃郁瓜果、樹脂、麥芽、糖蜜、柑橘、一些臘質感與生薑、巧克力、淡淡的泥煤感、草莓糖果、橡木、蜂蜜,層次相當豐富,那一股瓜果香非常的明顯,但讓人覺得有些短暫。
P: 初入口有較明顯的橘皮苦感,柑橘、樹脂混合一些泡泡膠、薄荷糖,獨特的口感體驗。
F: 尾韻中,甘草、蜂蜜、果乾,以甘甜結尾,不斷的釋出甘甜感。
合計: 85 分
這一款有一種說不出的怪異感,一直有一股很像人蔘的味道,似有似無讓人摸不著頭緒,但是香氣與尾韻還不錯,頗有趣的酒款。
酒廠簡介
LINKWOOD 成立於 1821 由 Peter Brown 當時可能是非法的,直到 1825 年 LINKWOOD 酒廠才算是正式成立生產,LINKWOOD 位於 Speyside ,鄰近 Miltonduff、 Glen Moray、 Benriach、 Longmorn,水源來自於 Milbuies Loch ,擁有 3 對蒸餾器,年產量約 2,500,000 公升,目前擁有者為 Diageo。
LINKWOOD 一直由 Peter Brown 經營到 1868 年 Peter Brown 逝世,才由他的兒子接手繼承酒廠,四年後1872 年建立了一個全新的 LINKWOOD 酒廠,於 1874 年完工。
1971 新的 LINKWOOD 擁有 2 對蒸餾器,新舊之間的製程技術是不一樣的,新的 LINKWOOD 有使用冷凝器,但是同樣都是用蒸氣線圈來加熱。
1985 年舊的 LINKWOOD 關閉,直到 1990 年才又恢復生產,但是不再大量生產,每一年只有短短少數幾個月的時間在運做。
酒廠資料擷取自: http://www.maltmadness.com/
未 成 年 請 勿 飲 酒
N: 薄荷、濃郁瓜果、一些樹脂、明顯的麥芽、糖蜜、柑橘、一些臘質感、生薑、巧克力、淡淡的泥煤感、草莓糖果、橡木、蜂蜜,薑味要到後面才較明顯
P: 柑橘皮、明顯的樹脂混合一些泡泡膠、橘皮苦感、薄荷糖、堅果、
F: 尾韻中,甘草、蜂蜜、果乾
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