品飲: Inchgower 1982 28Y #6968 56.2% BBR
時間: 2011.02.19 18:42
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 金黃
N: 很特別的香料氣息混合著雞蛋花，非常特別的嗅覺體驗，柑橘、甜美的瓜果、細緻的木質香氣、白葡萄酒、烤法國白麵包、堅果，讓整體的香氣更為複雜迷人。
P: 中重酒體，有一些臘質感與輕微澀感，橡木混合特別的香料、明顯的柑橘、花香、堅果，形成巧妙的搭配與平衡感。
F: 柑橘皮、梅果乾，尾韻中長，有著單純誼人的特質。
合計: 86.5 分
這一款在香氣的部分上平心而論，無法用怪異來形容，只能說非常的特別，不會令人討厭，反倒讓人有一種細緻與自然的香氣的感受，會勾起品飲者的好奇心。
酒廠簡介
Inchgower 建立於 1871 年，位於 Speyside，鄰近 Aultmore、Glenglassaugh、Benff ，水源來自於 Menduff Hills ，擁有 2 對蒸餾器，年產量約 2,200,000 公升，目前擁有者為 Diageo。
Inchgower 由 Alexander Wilson & Co 建立於 1871 年，主要是取代 Tochineal，Inchgower 相當自給自足，並且擁有自已的製桶匠，Alexander Wilson & Co 於 1936 年不幸破產，於 1938 年 Arthur Bell & Sons 用 3,000 英鎊買下。
Arthur Bell & Sons 買下後沒有太大的變動， 1966 年他們變更為現代化蒸餾廠，並且增建了一對蒸餾器，產量增加了一倍，直到現在 Inchgower 是 Bell 重要的基酒之一，有一部分也提供於 Johnnie Walker 和 White Horse 做為調合之用。
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