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品飲: Port Ellen 27yo 1982/2010 61,3%, Wilson & Morgan Barrel Selection, C# 2347 2010 MMA SILVER WINNERS
時間: 2010.12.04 16:47
杯子: 黑蛇 ISO 杯
C: 淡金
N: 微酒精味，明顯的塑膠、生澀木頭、淡淡的奶香、灰燼，杯子拿遠點聞香，則有微甜的牛奶糖香氣，結晶的顆粒海鹽，杯子搖晃後明顯的塑膠味再度竄起，似乎還有一些紙漿味！
P: 中等的油脂度，輕微的舌面刺激感，微鹹，明顯的煙燻、稻草
F: 淡煙燻
杯底: 堅果、煙燻、酸梅果類香氣
合計: 85 分
Wilson & Morgan 之前就已試過幾個品項，只是總覺得不太喜歡，而看到今年 MMA 評比，這一款 PORT ELLEN 拿到銀牌，評分 89 ，只是自已再試一次後，還是不太喜歡，總覺得塑膠味太過於明顯，香氣變化層次沒有那麼豐富，畢竟每一個人喜愛的不一樣，不是這瓶不好，只是不合我的胃口！
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