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品飲: Tamdhu 1980/2013 33Y Refill Hogshead 55.7% 132B The Whisky Agency - Private Stock
時間: 2013.11.28 19:08
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 金黃
N: 香蕉皮、木材、荳蔻、蜂蜜、糖漬李子、薑、草莓糖、巧克力、甜桃、柑橘、隱而不顯的龍眼乾、杏桃乾
P: 入口細微的苦感與澀感，荳蔻、木材、生薑、橘皮、樟腦、藥草
F: 梅果乾
合計: 86 分
在香氣上讓人覺得一開始有較多的木材以及辛香料，但是中段的香氣則開始偏甜，會有較多的像是糖果類的香氣，讓人覺得很可惜的是隱約之中似乎有些煙燻龍眼乾的表現，如果能再明顯一點應該很棒。
入口的苦感與澀感再隨著入口的次數增加後這種感受會些許的增加，而口中則是讓人覺得有較多的荳蔻與些許的木質感受，後段再緩緩釋放出些許的甘口感。
整個品飲過後，心中有著一種感覺，今日的品飲室溫較低算是較為寒冷，在聞香上的香氣表現細緻內斂，經由手溫溫酒後，香氣較為明顯奔放些許，但同時的細緻感就會消失，也算是蠻有趣的一款酒。
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