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品飲: Bunnahabhain 2009/2018 1st Fill Sherry Hogshead #448 57.3%

時間: 2019.01.26  22:30

杯子: 波西米亞 LOGO

 

C: 深金黃

N: 中藥材、果乾、橘皮油、藥草、巧克力、木屑、辛香料、鐵銹味、太妃糖、水果軟糖

P: 入口有些微的苦甘感,黑巧克力、細微的硫、磨碎的穀粉、橘皮

F: 木屑、甘草

 

這一瓶不知道是不是已經開瓶有一段時間的關係,總覺得整體的變化度略少以外,也覺得已經有一點走弱感,在整體大方向來說不細品的話,其實也沒有什麼雜味,只有第一次剛入口時,會覺得有隱而不顯的一絲硫味表現。

而我比較好奇的是這一股鐵銹味的感受,不知道是不是因為杯子又或是環境等因素關係,今天我覺得這鐵銹味好明顯外,刺激感的落點也都是在舌頭前端的邊緣處居多,也應該說好久沒有這麼的去注意到刺激感的落點了。

雖然以我個人喜好來說,會覺得這一瓶其實還好,但也有可能如同一開始所說的已經走弱了,不過也是這一瓶酒的不同面貌,也沒有什麼不好,畢竟如果什麼酒都那麼美好,那也就蠻無趣的!

 

警語12

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