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品飲: Glenfarclas 1990/2011 #5098 57% For 2ND ANNIVERSARY OF T.S.M.C.
時間: 2012.04.14 01:03
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深琥珀
N: 皮革、烏梅、葡萄乾、咖啡、巧克力、莓果、蛋糕、蜂蜜、果醬、奶油、些許的煙燻堅果與橘皮、薄荷、麥芽、細微的丁香
P: 入口強而有力，烏梅、橡木、荳蔻、麥芽、皮革、橘皮、堅果、咖啡
F: 烏梅、蜜餞、堅果、麥芽
香氣一開始雖有一丁點的皮革味，但是這皮革味不是那一種比較不討喜的塑膠皮革，而是那一種老舊的皮革並且也很快速的就消散，但是這當中讓我著迷的是就是那一股麥芽味，勾起我當時喝到 9246 桶的麥芽香回憶。
入口讓人覺得強悍有力，這一股強悍有力的力道會逐漸的擴散，在口感的部分也會帶有一點黑咖啡的苦甘感，依然有著那一股迷人的麥芽香，也有著些許的荳蔻與辛香料。
就以目前剛到貨的第一天來看，酒是還在暈的，但是有這樣的表現讓我很訝異，而且不難發現到裝瓶後的表現是比 SAMPLE 來的更好，還記得當初選桶的 SAMPLE 有著太過於濃郁甜膩的蜂蜜甜香，沒想到這一個缺點已消失了，反倒是烏梅味變的比較明顯，當然讓我比較喜歡的還是這一股烘烤後的麥芽香氣。
而整體來說也讓人覺得乾淨，沒有不好的硫磺與其他的雜味，尾韻的後面可以說是烏梅的天下，一直不斷的在口腔中迴盪，杯底則是會有些巧克力、咖啡、烏梅的香氣。
未 成 年 請 勿 飲 酒
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