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Chabot VSOP Deluxe Armagnac 40%
Chabot 夏堡雅瑪邑在白蘭地市場能見度也是相當高，而這款 VSOP Deluxe 一倒入杯裡就馬上飄出濃郁的葡萄乾與蜂蜜甜，滿滿水果乾甜香撲鼻而來，稍醒一會還有皮革與太妃糖，更帶有一點煙燻感木片味。
喝一口感受不像聞香那麼甜，酒體較輕盈感，味道上有葡萄乾與較多橡木，也有淡淡辛香與草青味。而當來到尾韻又再次的讓濃郁果乾甜香霸佔你的鼻腔。最後杯底全是蜜餞的酸甜香
或許在許多人的觀感裡，白蘭地與威士忌相比之下，似乎白蘭地的層次沒有威士忌那麼複雜多變。但其實不然，因為比較好的白蘭地也是多變與讓人驚豔。然而非常有趣的是同樣棕色烈酒來看，白蘭地的批次穩定性就是感覺比威士忌要來的穩定非常多。
而白蘭地相較於威士忌也來的易飲，更不用說白蘭地搭餐更勝於威士忌，尤其是白蘭地搭麻辣鍋更是一絕與讓我想不透，讓我想不透的是同樣屬棕色烈酒，也同樣有進橡木桶，但為什麼白蘭地就是比威士忌還要來的好搭餐呢？
未成年請勿飲酒 禁止酒駕
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