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品飲: Adelphi Blended Scotch Whisky 40%
時間: 2021.09.01 12:54
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 金黃
N: 橘皮、糖粉、堅果、核桃糕、焦糖、漂浮奶油、青草、泡泡糖、鳳梨心、皮革、梅心糖
P: 入口柔甜易飲，細微炭渣與煙燻，橘皮、青草、麥芽、皮革
F: 焦糖、橘皮
一看酒標就是辨識度相當高的 Adelphi 艾德菲，也就如同酒友所知也是我喜歡的裝瓶廠之一，只不過今天這款 Adelphi 艾德菲並非單桶原酒威士忌，而是調和威士忌。
裝瓶廠的調和威士忌往往還蠻有意思，因為這類的調和威士忌通常主打的客群也有別於一般大眾，所以我的品飲經驗告訴我，通常裝瓶廠的調和威士忌會有更多的風味變化與複雜度，也很適合走細品慢飲的路線。
昨天我就先開來細品，香氣很活潑也有著橘皮與糖粉，還有像是核桃糕的甜香，慢慢的轉變後還有些漂浮奶油上再淋點焦糖，而繼續觀察等待會有青草與泡泡糖，再來些鳳梨心與微微皮革和梅心糖。
喝在嘴裡甜而易飲，但很有趣的是昨天喝的時候沒有補捉到細微的炭渣與煙燻感，今天再倒來喝一杯時卻發現淡淡一抹的足跡。其他味道除了有橘皮和青草以及皮革味，還保有了麥芽的香與甜。
而這瓶酒是豪邁國際送來的首次台灣限量中秋禮盒，禮盒還有送一個頗大的 Adelphi威杯。當然也如大家所知的我都會開來喝喝看，而我喝完後我會選擇加冰球或是搭配些鳳梨乾，這會是更好的享受選擇！
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