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品飲: Lossit Blended Malt Scotch Whisky 43% Lost Distillery Company
時間: 2020.12.16 16:08
杯子: 社團專屬 LOGO 杯
C: 淡金色
N: 泥炭、煙燻、乾稻草、檸檬果凍、水果糖、香草、海鹽焦糖、灰燼、報紙、牛奶糖、香蕉、芹菜、蘋果
P: 入口輕柔溫潤帶有鹹甜感，隱約中似有似無的炭苦感，泥炭、椰香、煙燻、灰燼、牛奶糖、橡膠
F: 泥炭、煙燻
今天再次細細品味 Lost Distillery 消失酒廠的調和麥芽威士忌，而 Lossit 是艾雷島上曾經存在過的酒廠。但我先不管歷史故事，直接說喝完後會覺得還真調的不錯耶！也讓我開始對消失的酒廠這系列開始有點興趣。
Lossit 的這瓶香氣一直有著鹹甜感就像海鹽焦糖，而煙燻會比泥煤味多一點，同時還有一些灰燼與報紙味。除了這些泥炭類香氣外還有蘋果、香蕉、檸檬果凍的水果類香氣，但比較特別的是還有芹菜味。
喝在嘴裡是溫潤輕柔帶有鹹甜的滋味，泥炭與煙燻還是依舊溫柔，反而椰香會突然冒出頭又快速消散。另外在嘴裡還有灰燼與牛奶糖以及細微橡膠的味道。當來到最後尾韻雖然還是泥炭與煙燻為主，但在收尾時會有一抹皂味。
紀錄完我個人的品飲感受後，我來分享為什麼我覺得這瓶酒調的好？
以站在調和麥芽威士忌的角度來看，這瓶香氣已算層次多變有特色，同時香氣延續力也不錯。而在口感上柔和易飲中又保有一點個性，要取得這樣的平衡感是不簡單的。
如果要簡短的說這瓶酒感受，我會說舒服、好喝、再來一杯。可品味也可當日常酒！
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