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樣品由總代理桶橡木桶洋酒提供試飲分享



品飲: Teeling Blackpitts Peated Bourbon & Sauternes Cask 46%

時間: 2021.01.14  12:05

杯子: 社團專屬 ISO

 

C: 淡金色

N: 檸檬果凍、罐頭鳳梨、泥炭、煙燻、皮件、蘋果

P: 入口輕柔,泥炭、煙燻、皮件、淡淡的牛奶糖

F: 煙燻、焦糖

 

這瓶 Blackpitts 的香氣非常輕柔纖細,先是展現了檸檬果凍與罐頭鳳梨香,才輪到泥煤香緩慢的鋪陳,原以為會有明顯的泥炭香撲鼻而來,但沒想到卻是如此的淡雅含蓄,就連煙燻也是淡淡一抹在背景告訴你它畫著煙燻妝。

喝一口在嘴裡也是相當輕柔,帶有微微乳酯感,不過喝起來的感受就像骨感的清秀佳人,而不是那種渾身黑髒的大老粗感受,在味道上除了同樣如聞香上淡雅的泥炭與煙燻味外,還有著微微的皮件以及牛奶糖香。

我會用畫著煙燻妝的骨感清秀佳人來形容與記憶這瓶 Blackpitts 的特色,因為我喝起來的感受就是乾淨又輕柔淡雅,反倒是尾韻在口腔裡才有較明顯煙燻泥炭香,不過還是很清淡優雅的姿態,或許這就是畫著煙燻妝的美人回眸一笑吧!

 

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