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樣品由總代理橡木桶洋酒提供分享試飲
品飲: Teeling Renaissance Series No.2 Australian Shiraz Red Wine Cask 46%
時間: 2020.01.20 16:57
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 玫瑰金
N: 香蕉、奶油、堅果、水果糖、辣椒絲、辛香料、蘋果、肉桂、橘子果醬、白巧克力、莓果、牛軋糖夾心餅
P: 入口輕柔，莓果、橘子、奶油、甜桃、辛香料、木頭、堅果
F: 莓果、奶糖
當我看到這瓶 Teeling 使用的是 Australian Shiraz Red Wine Cask 時，我是真的既期待又擔心，畢竟還是之前我說的老問題，使用紅酒桶的威士忌以我個人品飲經驗而言，真的讓我喝了會喜歡的不多。
不過這瓶復興系列 No.2 還不錯喔！
香氣有很多的水果與莓果香再伴隨少許辛香料，口感猶如絲綢滑過你的肌膚輕柔，味道上一樣有著許多的紅色莓果與水果香，但沒有什麼我不愛的梗菁味，最後的尾韻也像是吃完莓果奶糖的感受。
這樣的風味特色與口感，你與其花時間細品，我會告訴你還不如聽著音樂讓自己好好放空享受一下，因為這瓶Teeling 我有喜歡也覺得不錯！
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