醉園 生酒 純米吟釀 180ml
這瓶醉園生酒純米吟釀的原料米香還真是明顯濃郁，而且光聞味道就帶來厚重又紮實的第一印象，然後香氣有滿滿糯米紙再點綴少許蘋果，稍回溫一下後還有些荔枝果香，接著再等溫度稍高點還有法國麵包香。
喝一口時會有輕微的甘苦感，但有趣的是這苦感會讓我想烤秋刀魚來搭配，不過細品之下也可以嘗到有點蜂蜜水的甜和果酸的滋味，酒體來說也是讓我覺得算偏重與紮實。
我是一杯又一杯的倒來喝，就算慢慢的溫度越來越高，我也會覺得還不錯喝，雖說一直純飲是不會過於膩口，但很自然的身體感受就是在喝這瓶酒時還是要搭餐更好，應該說是一款喝了會讓人有食慾而想吃東西的酒款。
而且這瓶酒不止喝了會讓人有食慾，喝完後的嘴裡也有著如剛吃完荔枝以及喝完蜂蜜水的甜感和果香一直嘴裡繚繞不散。
精米步合 59%
日本酒度 未公開
酒米使用 ひとごこち 人心地
胺基酸度 未公開
酸度 未公開
酵母 未公開
酒精度 15%
製造年月 2022.05
文章標籤
全站熱搜
留言列表
A (12)