品飲: Loch Lomond 46Y 45.3%
時間: 2022.10.29 11:23
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 金黃
N: 太妃糖、花香、榛果、仙楂、糖漬橘皮、甜桃、糖葫蘆、牛奶糖、果醬、葡萄乾、枊丁、棉花糖
P: 酒體輕盈，橡木、杉木、橘皮、肉桂、辛香料、甘草
F: 香草、果乾、香料、木瓜絲蜜餞(無花果)
合計: 89 分
這款 Loch Lomond 46Y 是 Remarkable Stills 系列第二版，特別之處就是在說於 1965 時安裝的 Straight neck pot stills 直頸蒸餾器，而我上網查相關資料是這瓶酒在 1974 年蒸餾後先在 1st Fill & Refill 美國橡木桶熟陳四年，之後再轉換到 2nd Oloroso & Pedro Ximinez 繼續熟陳，總裝瓶數全球限量 200 瓶。
聞香一開始就有太妃糖的甜美和花香，再帶些榛果與仙楂和糖漬橘皮，同時你可以很明顯感受到酒香個性沉穩且風味變化節奏有序，接著慢慢開始展現甜桃與枊丁以及果醬和葡萄乾，我只能說香氣層次多變又甜而不膩。
喝一口的酒體輕盈，而我想這就是直頸蒸餾器的特色之一，而滋味是水果甜再加少許的蜜餞類甜感，味道有橡木與杉木，然後還有較多的辛香料風味及肉桂香，同時用少許的橘皮來平衡風味。
尾韻真的是所謂悠長徘徊不散，先是香草後果乾味，之後再來點香料以及用木瓜絲蜜餞(無花果)做為收尾，妙的就是這最後蜜餞味的酸甜香點綴，因為會讓我不斷的生津且想再倒一杯來喝。
最後我要說這款羅曼德湖 46 年的確是好酒，因為香氣沉穩且變化有序，同時酒體展現出直頸蒸餾器特色的同時也沒有桶味和雜味問題，尾韻自然就不在話下。
不過我也小小的分享這款 46 年如果你想要喝出與發現更多它的特色，那請你一定要用抿一小口的方式來喝，自然就會發現原來有時用抿一口方式來品酒喝酒時，味道在口腔中擴散時會有更多的層次表現，這也是品酒探索風味的小技巧之一。
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