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品飲: Shizuoka 2018/2022 Peated #2018-333 KS+WS Boubon 64.6%
時間: 2022.11.21 00:17
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 金黃
N: 花香、鳳梨、菸草、胡椒、泥煤、水果糖、七喜、糖粉、雪茄、彩虹糖、香蕉飴
P: 相當有個性又甜,泥炭、鳳梨、胡椒、糖果、雪茄盒
F: 雪茄盒、泥炭
合計: 87 分
等待好一陣子的靜岡單桶原酒桶號 333 終於到了,而許多同好也詢問我 332 與 333 兩桶之間的差異,當然沒喝之前只看酒標最明顯差異就是 333 桶有標示 Peated Malt,而喝完後兩桶相比我是比較喜歡這桶 333。
只是這兩桶如果粗飲的話,香氣上會覺得除了泥煤味外,酒香很多味道是大同小異,但是只要一細品就會發現 333 桶走細緻路線,而泥煤味也不會過於強調和張牙舞爪,同時鳳梨果香是那麼的甜美自然以及還帶有七喜汽水的味道。
淺嘗一口的滋味是相當有個性的同時又很甜,而嘴裡的泥炭香依舊走優雅細緻的路線,然後也是有些水果糖與雪茄盒的味道,有趣的是每喝一口都會覺得嘴裡都是果甜與糖果甜的混合甜感。
在我還沒開喝前,原先猜想會不會泥煤味很明顯又狂野,但卻沒想到這款靜岡的泥煤味是走優雅細緻路線,而且也算耐喝類型,只不過這瓶也是需要開瓶後慢品慢醒的酒款,然後杯底香的話是泥煤味的天下。
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