品飲: Glen Garioch 2011/2019 8Y #1956 First Fill Bourbon Barrel 61.1% Exclusively for Taiwan Blackadder
時間: 2022.11.25 21:59
杯子: 社團專屬 ISO 杯
C: 淡金色
N: 香草、奶油、果香、水果奶糖、白巧克力、糖粉、水果塔、鮮奶油、奇異果、牛奶糖、花香、甜桃、果醬、夾心酥、蘋果
P: 酒體中等偏輕，些許的油脂帶多汁與微果甜感，果香、奶油、麵包、堅果、花香、碎麥芽
F: 麥芽、水果糖、花香、堅果
合計: 88.5 分
這瓶黑蛇 Glen Garioch 威鹿是在酒展時喝到，當時的第一印象就是滿滿的果香又甜美好喝，而且喝完一杯後還會想再讓我倒一杯，只是現在好像大家都叫格蘭蓋瑞，反而比較沒什麼人在講威鹿，然後……我就突然覺得自己好像老了！
今天我也分裝一些樣品與朋友共享後，我決定要好好細品一下這瓶美好的威鹿，當然酒香還是非常明顯的果香類為主軸風格，所以就有著灑上糖粉的水果塔與奇異果和甜桃，然後也會有些巧克力與花香，我只能香氣非常複雜多變。
雖說這瓶的酒精度高達 61.1%，但是喝在嘴裡真是多汁又帶點油脂，酒體中等偏輕也不讓人厭膩，所以我是覺得甜美好喝又沒什麼剌激辛辣感，然後嘴裡的果香感受較像是蛋糕上的水果香，同時還有些花香與麵包和奶油點綴，另外也有不錯的麥芽香。
細細品味完後，這瓶 Glen Garioch 威鹿雖說只有 8 年的酒齡，但我還是覺得表現不錯，當然以黑蛇裝瓶而言也有基本的水準就不多說，然後就算使用第一次填充的波本桶，也不會帶來過於強調的香草和奶油，反而以點綴方式呈現還不錯，尤其是喝完後嘴裡還會生津帶果甜感還不錯威。
我會說這瓶威鹿可以用 ISO 杯細品慢飲，但是更好的享受是用凱恩杯即開即飲也耐喝，當然每個人喜好不同，我只是分享我自己的看法和感受。
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